Лекториум / Каталог курсов /Русская кухня

Лекториум / Каталог курсов / Русская кухня

Лекториум /
Каталог курсов / Русская кухня

Лекториум / Каталог курсов / Русская кухня

Русская кухня

Готовим блюда традиционной русской кухни, составляем меню, делимся рецептами, говорим и пишем по-русски.
Курс из серии «Профессиональный диалог». Курс из серии «Профессиональный диалог». Все курсы серии

Русский язык как иностранный, уровень А2

5 уроков с заданиями

Все материалы доступны сразу

Чат с однокурсниками

Сертификат Лекториума

Присоединяйтесь к курсу в любое время! Обучение бесплатное

Записаться

Национальной кухне на занятиях русским языком как иностранным (РКИ) уделяется внимание, начиная с базового уровня. Обычно такие курсы опираются на грамматику, но в нашем курсе много внимания отводится именно кулинарной теме.

Кухня — это важная часть культуры. И лексика, и обороты, связанные с блюдами и их приготовлением, обязательно пригодятся тем, кто путешествует по России или приезжает сюда учиться.

Данный курс поможет не только активизировать актуальные грамматические и лексические навыки, но и лучше понять особенности русского народа, русской кухни

Татьяна Уржумцева, автор курса

Курс будет
полезен:

Тем, кто изучает русский язык и хочет погрузиться в русскую культуру
Туристам и студентам, которые собираются учиться в России

Наш курс
позволит вам:

Узнать, как готовят традиционные русские блюда
Попробовать приготовить их самостоятельно
Повысить свой уровень владения русским языком
Написать рецепт своего блюда по-русски

Авторский
подход

Этот курс «родился» из русской печи на дрожжах многолетнего поварского и педагогического опыта авторов курса Татьяны Уржумцевой и Дениса Букина. Простыми методами, из простых продуктов, в духовке и на плите под аккомпанемент благозвучного русского слова рождаются вкуснейшие блюда русской кухни.

Нажмите на карточку, чтобы узнать больше

программа курса

Вы узнаете историю блюд, их рецепты, технологию приготовления, научитесь печь хлеб и яблочный пирог, варить щи, жарить оладьи. Вместе с этим вы освоите много новой лексики, отработаете числительные и их сочетания с существительными, родительный падеж в конструкциях с числительными, виды глаголов, императив.

Урок 1. Считаем продукты

Урок 2. Процесс и результат

Урок 3. Просим помощи

Урок 4. Составляем рецепт

Урок 5. Финал — готовим блюда русской кухни

Авторы

Уржумцева Татьяна Борисовна

Директор НОЦ изучения Китая и стран АТР СПбГЭУ. Входит в рабочую группу межправительственной подкомиссии по гуманитарному сотрудничеству по вопросам образования России и КНР, а также по молодежному сотрудничеству. Возглавляет секретариат Российско-Китайской Ассоциации экономических университетов с российской стороны. Является автором проектов издания книг «Стихи в прозе И. С. Тургенева» (на русском и китайском языках с иллюстрациями и каллиграфией), «Великие пути Сибири». Является автором кулинарного раздела блога Borscht&Babooshka.
Букин Денис Юрьевич

Участник международных конференций, летних школ, Недель русского языка и российского образования, Праздников русской словесности (в США, странах Европы и Азии). Автор ряда научно-методических публикаций, посвященных новым педагогическим технологиям, методике преподавания русского языка как иностранного. С 2012 г. — постоянный участник Международной летней квалификационной школы «Современные педагогические технологии в обучении РКИ» в Варне (Болгария). Автор учебного пособия по развитию речи для мигрантов, автор учебного пособия по РКИ в сфере гостиничного бизнеса (начальный этап), соавтор дистанционного учебно-методического комплекса, созданного на базе СПбГУ.

Как выглядит курс

Для неносителей русского языка, интересующихся русской культурой и русской кухней

Русская кухня

Русская кухня — неотъемлемая часть русской культуры. В нашем курсе вы изучите основные грамматические конструкции и лексику, связанные с блюдами русской кухни и их приготовлением.

Что вы получите
- 5 уроков с видео-, аудиоматериалами и заданиями
- Авторская подача: просто, понятно, выполнимо
- Свободное расписание: нет дедлайнов и сроков сдачи заданий
- Все материалы доступны сразу, можно начать обучение в удобное время
- Проверочные задания после каждого урока
- Профессиональное видео
- Быстрая связь с техподдержкой и чат с автором
- Сертификат о прохождении курса
Наш курс позволит вам
- Узнать, как готовят традиционные русские блюда
- Попробовать приготовить их самостоятельно
- Повысить свой уровень владения русским языком
- Написать рецепт своего блюда по-русски

Присоединяйтесь к курсу в любое время! Обучение бесплатное

Записаться

FAQ

Реквизиты курса

СПбГЭУ Санкт-Петербургский государственный экономический университет

Центр отрытого образования СПбГЭУ «Профессиональный диалог: экономика»

Международный клуб знатоков русского языка

В съемках принимали участие: Николай Уржумцев

Партнер:

Курс создан в рамках гранта Министра просвещения Российской Федерации

Длительность курса

Курс рассчитан на 36 академических часов и может быть полностью пройден как за неделю, так и в течение месяца/года.